Waage

Mit der Waage können Sie sowohl große Mengen an Rohstoffen wie Mehl als auch kleine Mengen an Hilfsrohstoffen wie Salz anhand eines im Teig Prozess Computer ausgewählten Rezepts abwiegen.

Wenn Sie die (Hilfs-)Rohstoffe manuell abwiegen, gibt Ihnen der TPC automatisch Rückmeldung, welche (Hilfs-)Rohstoffe in welcher Menge abgewogen werden müssen. Die Dosierung von (Hilfs-)Rohstoffen kann auch vollständig automatisch durch den TPC ausgeführt werden.

Wir bieten mehrere Typen von Waagen an, die mit dem TPC verbunden sind. Die Bodenwaage kann zum manuellen Abwiegen großer Mengen von Rohstoffen verwendet werden. Mit einer Behälterwaage (für ein Beispiel, siehe das Bild unten), die mit einer Siloanlage verbunden ist, können diese Rohstoffmengen automatisch abgewogen werden.

Die Tischwaage (für ein Beispiel, siehe das Bild oben) kann zum manuellen Abwiegen kleiner Mengen von Hilfsrohstoffen verwendet werden. Mit einer Dosieranlage für trockene Hilfsrohstoffe können diese Hilfsrohstoffmengen automatisch abgewogen werden.

Sie können das Verhältnis der benötigten (Hilfs-)Rohstoffe für jedes Rezept (zum Beispiel prozentual) im Teig Prozess Computer eingeben und die Rezepte im System speichern. So haben Sie die Möglichkeit, ein einheitliches Produkt zu erzeugen. Es ist einfach, zwischen den Rezepten zu wechseln, so dass Sie leicht verschiedene Teigsorten herstellen können. Außerdem können Sie die Einstellungen pro Rezept leicht anpassen.

Die Waagen sind aus rostträger Stahl gefertigt. Dadurch sind sie für die lebensmittelsichere Verarbeitung von Produkten geeignet. Außerdem hält rostträger Stahl lange und ist es leicht zu reinigen.