De afwegers van Holland Systemen zijn geavanceerde en unieke machines. In tegenstelling tot de meest gangbare types werken onze afwegers door middel van zuigers in plaats van veren. Hierdoor wordt het deeg niet geperst en is de machine dus perfect voor degen die een langere rijstijd en/of een hoger waterpercentage hebben.
Onze afwegers zijn zo goed als volledig opgetrokken uit roestvrij staal. Hierdoor is de machine erg hygiƫnisch en doordat er gebruik gemaakt wordt van zuigers in plaats van veren is de machine ook eenvoudig te reinigen.