Watermeetmengapparaat

Uitleg

Dit apparaat regelt de temperatuur en de hoeveelheid van het water dat toegevoegd wordt aan het deeg. Dit is erg belangrijk omdat hierdoor de samenstelling van het deeg wezenlijk kan veranderen.

Met behulp van de DPC is het mogelijk om met een enkele druk op een knop het recept aan te passen en dus ook de samenstelling van het deeg. De machines doen de rest en zorgen ervoor dat het deeg perfect is voor het eindproduct.

Kryptonstraat 28, 7463 PA, Rijssen
tel: +31 (0) 548 542 573