Hulpgrondstoffen

Uitleg

De nieuw ontwikkelde grondstoffendosering is een volautomatisch systeem. In combinatie met de DPC geeft dit de bakker de mogelijkheid om een constant product te genereren.

Hygiƫne

De gehele opzet is vervaardigd van roestvrij staal. Dit verzekerd een schone verwerking van de grondstoffen. De bunkers zijn per stuk uitwisselbaar. Het aandrijfmechanisme is met een snelkoppeling aan de schroef verbonden. Door de trechter opzij te schuiven kan deze van het frame verwijderd worden. Vervolgens is de trechter zeer eenvoudig te reinigen met een hogedrukspuit. Het frame is met poten aan de bedrijfsvloer bevestigd.

Eigenschappen en mogelijkheden

  • De machine wordt volledig op maat gemaakt naar uw wensen
  • Door middel van recepten zeer snel schakelbaar naar andere deegsoorten
  • Het systeem is inzetbaar in veel denkbare kneedsituaties
  • Doordat de grondstoffen niet meer in de bakkerij hoeven te staan is het ruimtebesparend
  • Er is zelfs een voorraadbeheersing mogelijk aan de hand van historische gegevens
Kryptonstraat 28, 7463 PA, Rijssen
tel: +31 (0) 548 542 573